Sauvignon Marco Felluga 2025

O Sauvignon de Marco Felluga é um branco friulano que nasce no esplêndido território do Collio goriziano. Esta famosa casta levemente aromática de origem francesa, está presente há séculos nas terras friulanas, onde encontrou solos vocacionados e condições climáticas favoráveis para expressar vinhos de alto nível qualitativo. A vinificação exclusivamente em aço permite preservar o característico perfil varietal do Sauvignon Blanc, realçando seus típicos e inconfundíveis aromas e suas características nuances vegetais. Seus perfumes, seu gosto fresco e intenso, conquistam imediatamente o paladar com uma aromaticidade delicada, mas agradavelmente persistente.

O branco Sauvignon nasce da experiência de uma antiga família de viticultores friulanos, que há muitas gerações cultivam vinhedos na maravilhosa região do Collio, na extremidade oriental da Itália. É aqui que Marco Felluga gerencia uma propriedade de 50 hectares, composta por vinhedos localizados nos esplêndidos territórios montanhosos dos municípios de Farra d’Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia e Cormôns. Os solos caracterizados por marnes e arenitos, chamados em dialeto “ponca” e o clima ameno, influenciado pela presença próxima do mar Adriático, constituem um habitat perfeito para as variedades de uva branca. As vinificações são realizadas com o máximo respeito pelas características das uvas, trazidas à adega sempre perfeitamente saudáveis e maduras, de modo a garantir a máxima qualidade dos vinhos.

O vinho Sauvignon de Marco Felluga é feito com uma maceração a frio das uvas e uma subsequente prensagem muito suave. O mosto fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho amadurece por cerca de seis meses sobre suas próprias leveduras antes de ser engarrafado. No copo tem uma cor amarelo palha com brilhantes reflexos esverdeados. O aroma é caracterizado por notas de flores de sabugueiro, notas de sálvia, ervas aromáticas, fruta amarela madura e leves toques de fruta tropical. O gole é enérgico e linear, com um sabor suculento e satisfatório e um final longo, de grande frescura mineral.