'Sinespina' Cascina Melognis 2024

períodos de maturação. Na adega, os cachos são vinificados através de várias horas de maceração pelicular, com o mosto que posteriormente passa por fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inox a temperatura controlada.

O vinho rosé ‘Sinespina’ da Cascina Melognis possui uma tonalidade rosa cobre suave. Notas frutadas de romã, morango e frutas exóticas apresentam-se ao olfato, logo acompanhadas por delicadas notas de casca de cítricos e por toques florais e de ervas aromáticas. Sabor tenso, enérgico e muito fresco, capaz de equilibrar o corpo macio, quase gordo, do vinho, definindo uma persistência saborosa intrigante no final.

períodos de maturação. Na adega, os cachos são vinificados através de várias horas de maceração pelicular, com o mosto que posteriormente passa por fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inox a temperatura controlada.

O vinho rosé ‘Sinespina’ da Cascina Melognis possui uma tonalidade rosa cobre suave. Notas frutadas de romã, morango e frutas exóticas apresentam-se ao olfato, logo acompanhadas por delicadas notas de casca de cítricos e por toques florais e de ervas aromáticas. Sabor tenso, enérgico e muito fresco, capaz de equilibrar o corpo macio, quase gordo, do vinho, definindo uma persistência saborosa intrigante no final.