Whisky Blended Unpeated Lighthouse Brave New Spirits

A marca de engarrafadores independentes Brave New Spirits apresenta o Scotch Whisky Blended ‘Lighthouse Unpeatead’, um destilado de notável acessibilidade e agradabilidade que nasce entre as Highlands e as Lowlands. A coleção ‘Lighthouse’ quer homenagear os numerosos faróis que protegem os marinheiros escoceses, indicando-lhes a presença das rochas escarpadas que desenham as costas do País, destacando ao mesmo tempo o caráter salgado destes scotch whiskies. Basta saber que em toda a Escócia existem mais de 200 faróis, símbolo de lar, família e salvação. Os destilados da coleção ‘Lighthouse’ representam uma eficaz introdução ao mundo dos whiskies e, além disso, esta gama apoia a associação escocesa dos Lighthouse Keepers.

Brave New Spirits Scotch Whisky Blended ‘Lighthouse Unpeated’ tem origem de um blend de whisky das Highlands e das Lowlands. Estes destilados são feitos com puro malte de cevada escocesa que é moído e colocado em infusão em água quente. O mosto de malte é então submetido a alguns dias de fermentação alcoólica e a massa assim obtida é destilada em alambiques. O líquido resultante do processo de destilação é então canalizado para barris de carvalho anteriormente utilizados para a maturação do bourbon ou do xerez espanhol, onde permanecerá a maturar por um longo período antes da mistura e do engarrafamento final.

O ‘Lighthouse Unpeated’ Scotch Whisky Blended da marca Brave New Spirits possui uma coloração âmbar brilhante. Notas frutadas de maçã e pera surgem no nariz, logo seguidas por aromas doces e delicados de mel e baunilha. Na boca, confirma-se pela componente doce e frutada, acompanhada por percepções cremosas de cereais e por frescas memórias cítricas e salinas.